בשר חלק:
בשר כשר אשר קיבל אישור לכך מהרבנות הראשית לישראל ובנוסף עומד בכל חומרת מר"ן בית יוסף ועבר תהליך של שריה מליחה והדחה. ניתן לאכילה.
בשר מוכשר:
בשר כשר אשר קיבל אישור לכך מהרבנות הראשית לישראל ועבר תהליך של שריה מליחה והדחה. ניתן לאכילה.
בשר לא מוכשר:
בשר כשר אשר קיבל אישור לכך מהרבנות הראשית לישראל ועדיין לא עבר את תהליך ההכשרה, ניתן לאכול לאחר צליה על האש.